Tourisme - Restauration
Dossier
Vérifié le 12 août 2025 – Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)
Restauration
8 rubriques- Ouvrir un food-truck, restauration ambulante
- Réglementation dans un bar ou un restaurant (alcool, aliment, hygiène, sécurité)
- Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires
- Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
- Licences de débits de boissons
- Vente d'alcool à consommer sur place la nuit
- Vente d’alcool à emporter la nuit
- Conditions d'utilisation du logo « fait maison » dans la restauration
Hébergement
2 rubriquesActivités touristiques
1 rubriqueServices en ligne et formulaires
Service en ligneDemander le classement d'un hébergement touristiqueAtout France - Agence de développement touristique de la FranceAccéder au service (nouvelle fenêtre)
Modèle de documentModèle de fiche individuelle de policeLegifranceAccéder au service (nouvelle fenêtre)
Pour en savoir plus
- Titre de maître-restaurateur (conditions, avantages fiscaux, procédure...) (nouvelle fenêtre)Ministère chargé de l'économie
- Financements des entreprises : aides et crédits d'impôt (nouvelle fenêtre)Ministère chargé de l'économie
- Régime fiscal des alcools et boissons alcooliques (nouvelle fenêtre)Ministère chargé des finances
Questions ? Réponses !
- Où est-il interdit d'installer un débit de boissons alcoolisées (bar, café, etc.) ?
- Quels allergènes doivent être mentionnés sur un produit alimentaire ?
- Un hôtel ou un loueur de chambres d'hôtes doit-il donner une facture au client ?
- Qui doit faire remplir une fiche individuelle de police à un touriste étranger ?
Comment faire si…
Voir aussi
Informations issues de Service-Public.gouv.fr (nouvelle fenêtre) – Direction de l'information légale et administrative (DILA), réutilisées sous licence ouverte Etalab 2.0. Données mises à jour le 28 octobre 2026. Voir cette page sur le site national (nouvelle fenêtre).